Խնձորով համեմունքով տորթ

Խնձորով թխվածքի խոնավ բաղադրատոմս ՝ համեմված մեխակներով, մշկընկույզով, դարչինով և ցրտահարված բուրավետ պանիրով սառեցմամբ

Սա խնձորով թխվածքի բաղադրատոմս փչեց ինձ Յուրաքանչյուր կծում համեմված խնձորի դրախտ էր: Զուգորդվում է սերուցքային պանրի ցրտահարություն և լրացրեց տնականով կարամել կաթել , Ես չէի ուզում դադարեցնել ուտելը:

Սա տորթի առաջին բաղադրատոմսն է, որը ես երբևէ պատրաստել եմ այսքան քիչ ձվով: Ես լսել էի, որ խնձորի համեմունքը լավ փոխարինում է ձվերին, բայց ես թերահավատ էի: Ուրախ եմ տեղեկացնել, որ այս տորթը շատ խոնավ է, ունի հիանալի կառուցվածք և համ: Տորթի այս բաղադրատոմսը օգտագործում է միայն մեկ ձու և պակաս յուղ, քան մյուս բաղադրատոմսերը, այնպես որ դա ավելի առողջ տարբերակ է, եթե փորձում եք կրճատել ճարպը:

խնձորով տորթի կտոր սերուցքային պանիրով ցրտահարություն սև ափսեի վրա

Խնձորով տորթի համը խնձորի նման է:

Երբ ես առաջին անգամ փորձարկում էի խնձորով տորթի լավ բաղադրատոմսը, ես շփոթվեցի այն հարցում, թե արդյոք խնձորի տորթի տորթը պետք է խնձորի համ ունենա:

Theավեշտալին այն է, որ չեմ կարծում, որ նույնիսկ կարող եք ասել, որ այս տորթի մեջ խնձոր կա: Հիմնականում տորթի համը համեմունքային տորթ է, բայց փխրուն: Դա խնձորից է: Այնպես որ, մի սպասեք, որ խնձորով տորթի բաղադրատոմսը նման է խնձորի համին, այն պարզապես համտեսում է ինչպես տաք, հարմարավետ համեմունքային տորթ: Ինչը վատ բան չէ:

խնձորով թխվածքի բաղադրատոմս

Ինչու՞ խնձորի սոուս օգտագործել թխելու մեջ:

Խնձորով սոուսը կարող է ավելացվել ձեր տորթին որպես յուղ կամ հալված կարագի 1: 1 փոխարինում , Սա նվազեցնում է ճարպի և կալորիաների ընդհանուր քանակը ձեր բաղադրատոմսում, եթե ցանկանում եք ձեր տորթի ավելի առողջ տարբերակ ՝ առանց խոնավությունը կորցնելու:

Դուք կարող եք նաեւ փոխարինեք ձեր ձվերից մի քանիսը ՝ օգտագործելով խնձորի համեմունք , Մեկ ձվի փոխարեն օգտագործեք մեկ քառորդ բաժակ անուշ քաղցր խնձոր: Այս բաղադրատոմսում ես իրականում կրճատեցի ձվերի քանակը `ավելացնելով խնձորի համեմունքը:

ինչպես պատրաստել տնական խնձոր

Կարո՞ղ եք օգտագործել խնձորի խնձորասեր, թե՞ ես պետք է այն թարմ դարձնեմ:

Կարող եք օգտագործել կամ մեկը տնական անուշ քաղցր խնձոր կամ խանութից գնված խնձոր Նախընտրելի է առանց շաքարի, որպեսզի կարողանաք վերահսկել ձեր տորթի քաղցրությունը: Եթե դուք հետաքրքրված եք սովորել, թե ինչպես պատրաստել ձեր սեփական խնձորաջուրը, դա շատ հեշտ է:

Երբ ես մեծանում էի, մենք ամեն տարի պատրաստում էինք խնձորի համեմունքներ և պահածոյացնում այն: Վերջերս հայրիկիս խնդրեցի նույն սարքավորումները, որոնք մենք օգտագործում էինք, երբ ես երեխա էի, խնձորով խնձոր պատրաստելու համար: Հենց այս խենթ հակասությունն էր, որ սեղմվեց սեղանին: Մենք ամբողջ օրը կանցկացնեինք խնձորներ քաղելիս, մանր կտրատել և եփել դրանք, նախքան դրանք լցնելը մեքենայի մեջ, որը կտարբերեր մաշկներն ու սերմերը խնձորի փափուկ միջուկից:

Այդ դեպքում մենք կկարողանայինք խնձորի սոուսը, այնպես որ այն կունենայինք ամբողջ տարվա ընթացքում: Ես հիշում եմ, որ շատ խոզի կոտլետներ մատուցվում էին այդ տնական խնձորով:

Ինչպե՞ս օգտագործել խնձորի համեմունքը ձեր տորթերի բաղադրատոմսերում

Ինչպես պատրաստել խնձորի շերտի տորթ

Նախկինում երբևէ տորթ չե՞ք պատրաստել: Դիտեք իմ « Ինչպես պատրաստել ձեր առաջին տորթը ”Ձեռնարկ, որն ընդգրկում է ամեն ինչ ՝ սկսած թխելուց, ցրտահարությունից, լցնելուց և հարթ եզրեր ստանալուց:

Խնձորով տորթը ցրտահարված է սերուցքային պանրի սառեցմամբ և կարամելի սոուսի կաթիլով

Ձեր տորթի շերտերը թխելուց հետո ուզում եք թող սառչեն: Ես թույլ տվեցի, որ իմը հովանա տապակի մեջ մոտ 15 րոպե, այնուհետև դրանք դուրս ցցեցի սառեցնող դարակի վրա, որպեսզի էլ ավելի սառչի:

Երբ իմ տորթերը հազիվ տաքանան, ես դրանք փաթաթում եմ պլաստիկե ծածկոցով և մոտ մեկ ժամ դնում սառնարան, որպեսզի կարողանամ տորթերը կտրել և միանգամից լցնել դրանք:

Երբ ես պատրաստում եմ իմը վանիլային տորթ կամ այլ բաց գույնի տորթեր, ես կկտրեմ գմբեթը և շագանակագույն եզրերը, բայց ակնհայտ է, որ այս տորթի համար ձեզ հարկավոր չէ դա անել: Պարզապես կտրեք գմբեթը, որպեսզի ձեր շերտերը հարթ լինեն, նախքան դրանք ցրտահարությամբ լցնելը:

խնձորով տորթի ցրտահարություն

Իմ տորթը լցված և ցրտահարված է սերուցքային պանրի ցրտահարություն բայց շագանակագույն կարագի յուղ համտեսելու է նաև զարմանալի:

փխրուն վերարկու խնձորով տորթ

Ես որոշեցի պարզապես սուպեր պարզ անցնել տորթի դիզայնով և պարզապես պատրաստել սերուցքային պանրի ցրտահարության մի գեղեցիկ հարթ շերտ և անել ա կարամելի սոուս կաթել ,

Իմ սառնարանում մի քիչ մնացորդ կարամել կար, այնպես որ ես այն մի փոքր տաքացրեցի (տաք չէ) և դրեցի պլաստիկ շշի մեջ ՝ կաթիլներս խողովակավորելու համար:

Այնուհետև ես տորթը գլխավորեցի կարագի մի շատ պարզ տիկնիկներով `օգտագործելով Wilton հուշում # 32, բայց կարող ես օգտագործել ցանկացած հուշում:

խնձորով տորթ սերուցքային պանրի ցրտահարությամբ և կարամելի կաթիլով

Խնձորից պատրաստված այս տորթը հսկայական հիթ էր մեր տանը: Ամեն վերջին խայթոցը կերավ: Տորթը խոնավ և կատարյալ հավասարակշռված է սերուցքային պանրի ցրտահարությամբ:

Կարո՞ղ եք օգտագործել խնձորով համեմված տորթի բաղադրատոմսը դասավորված տորթերի համար:

Դուք կարող եք միանշանակ օգտագործել խնձորով համեմված տորթի բաղադրատոմսը դասավորված տորթերի համար: Այն ունի գեղեցիկ ամուր փխրունություն, որն այնքան ուժեղ է, որ կարողանա իրեն պահել կարագի և ֆոնդի տակ:

Ես սիրում եմ, թե որքան նուրբ և քնքուշ էր փշուրը: Ասա ինձ, սա չի բերանում բերանի ջուրը:

խնձորով տորթ սերուցքային պանրի ցրտահարությամբ

Կարո՞ղ եք պատրաստել խնձորով cupcakes:

Դուք կարող եք այս բաղադրատոմսը վերածել խնձորի cupcakes ՝ թողնելով յուղը: Ovenեռոցը տաքացրեք 400ºF- ի վրա: Լրացրեք ձեր cupcake ծածկոցները ճանապարհի 2/3-ով: Ես սիրում եմ օգտագործել փոքրիկ պաղպաղակի գդալ: Թխել ձեր cupcakes- ի վրա 5 րոպե 400ºF- ով, ապա իջեցնել ջերմաստիճանը մինչև 350ºF: ՉԲԱԵՔ ԳՈՒՅՆԸ: Theեռոցի բացումը կարող է հանգեցնել ձեր cupcakes- ի գնանկմանը:

Թխել լրացուցիչ 10-15 րոպե կամ մինչև գմբեթները դնելը: Թույլ տվեք cupcakes- ը սառչելուց առաջ սառեցնել:

Ուզո՞ւմ եք ավելի համեղ աշնանային համային տեսականի: Ստուգե՛ք սրանք:

Դդմի համեմունքով տորթ սերուցքային պանրի ցրտահարությամբ

Արքայախնձորի գազարով տորթ սերուցքային պանրի ցրտահարությամբ

Խնձորով համեմունքով տորթ