Ինչպես պատրաստել տուփի խառնուրդի համը տնական
Ինչպես պատրաստել տուփի խառնուրդի համը տնական 5 հեշտ քայլերով
Ահա թե ինչպես կարելի է տուփի խառնուրդի համը տնական դարձնել: Տղաներ գիտեք, ոչ ոք զրոյից պատրաստված տորթ չի սիրում ինձանից շատ: Բայց երբեմն ես պարզապես ստիպված էի դուրս հանել տուփի խառնուրդը: Սովորաբար հանուն կարմիր թավշյա տորթ կամ շոկոլադե թխվածք երբ ուզում եմ հաճելի համը, բայց ժամանակ չունեմ զրոյից թխել: Կամ գուցե ես ձեռքի տակ չունեմ ինձ անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները: Դա շատ է պատահում:
Բայց ես դեռ ուզում եմ այդ համեղ համը: Ես իսկապես չեմ սիրում այդ «քիմիական» համը, որը կարող է գալ ուղիղ վերևի տուփից, այնպես որ ահա այստեղ իմ խորհուրդները, թե ինչպես պատրաստել տուփի խառնուրդի համը տնական:
Մի վախեցեք տուփի խառնուրդից
Անվերջ բանավեճ կա, թե ինչն է ավելի լավ ՝ տուփի խառնուրդը կամ զրոյից թխելը: Այնքան շատ մարդիկ մեռնելու են ներքև աջ ճակատամարտի մեջ այս մեկի համար: Անկեղծ ասած ՝ ո՞ւմ է դա հետաքրքրում:
Տուփի խառնուրդի օգտագործումը կախված է ձեզանից: Դա, անշուշտ, կարճ կտրվածքով և երբեմն լավագույն տարբերակն է: Այնտեղ շատ արհեստավարժ զարդարանքներ իրենց տորթերի մեջ օգտագործում են դոկտորացված տուփի խառնուրդ: Դուք ստանում եք կայուն արդյունքներ, և դա խառնման հեշտ մեթոդ է:
Միակ բանը, որ ես կառաջարկեի ՝ ձեր հաճախորդների հետ առաջնահերթ լինելն է: Որոշ տարածքներում, հավանաբար, ոչ ոքի դեմ չի լինի, եթե տուփ օգտագործես կամ զրոյից տորթ պատրաստես: Բայց իմ տարածքում (Պորտլենդ) մարդիկ չափազանց մտահոգված են այն բանի համար, թե ինչ են նրանք դնում իրենց մարմնում (Պորտլանդիան իրական է):
Հաճախորդներն իրականում կուղարկեն ինձ ՝ հաստատելու, որ ես թխում եմ զրոյից: Այսպիսով, ես համոզված եմ, որ այդ տեղեկատվությունը կտեղադրեմ իմ կայքում, որպեսզի հարց չլինի: Եթե վավերացված տուփի խառնուրդ եք օգտագործում, ապա ստիպված չեք լինի դա ասել այդքան շատ բառերով: Դուք պարզապես կարող եք ասել «ամեն օր թխած թարմ», և եթե զրոյից թխելու վերաբերյալ հատուկ հարցում ունեք, պարզապես անկեղծ եղեք:
Եթե ցանկանում եք ավելի շատ բաղադրատոմսեր զրոյից թխել, ստուգեք իմ փորձվածն ու ճշմարիտը տորթերի բաղադրատոմսեր Sugar Geek Show- ում:
Խորհուրդ թիվ 1, թե ինչպես պատրաստել տուփի խառնուրդի համը տնական
Սկսեք հնարավոր լավագույն տուփի խառնուրդից: Ես ինքս Duncan Hines աղջիկ եմ: Գինը մի փոքր ավելի թանկ է, քան սուպեր էժան տուփի խառնուրդը, բայց ես հավատում եմ, որ դուք ստանում եք այն, ինչի համար վճարում եք: Էլ չենք ասում Դանկան Հայնս հաճախ վաճառքում են, այնպես որ ստացեք ձեր լավագույն համային տեսականի և վայելեք այն զվարճալի տեսքը, որը կստանաք ստուգման վայրում:
Իմ սիրած Duncan Hines տուփի խառնուրդի համերը `Red Velvet, Triple Chocolate, White Cake (WASC պատրաստելու համար) և ելակ: Երբեմն ես չեմ կարող գտնել duncan hines ելակ, ուստի ես կգնամ Betty Crocker- ի հետ: Սրանք բոլորը բաղադրատոմսեր են, որոնք պատրաստում են մեկ տոննա ժամանակ զրոյից և իմ հաճախորդներից ամենապահանջված համն են: Այս բաղադրատոմսի շոկոլադե տարբերակի համար ստուգեք իմ Շոկոլադե WASC բաղադրատոմս
Խորհուրդ թիվ 2 այն մասին, թե ինչպես պատրաստել տուփի խառնուրդը տնական համ
Սովորաբար տուփի խառնուրդը ունի հետևի մասում նշված հետևյալ բաղադրիչները, որոնք ուզում են, որ դուք ավելացնեք: Ձու, ջուր և յուղ: Սա վերջապես խելացի է, քանի որ գրեթե բոլորն արդեն ունեն այս բաղադրիչները:
Չնայած այս բաղադրիչների մասին բանը, դրանք այնքան էլ չեն ավելացնում տորթին, որքանով որ համն է անցնում:
- Փոխարինեք ջուրը կաթով `ավելի շատ համով և խոնավությամբ: Եթե կարմիր թավիշ եք պատրաստում, կարող եք օգտագործել թան:
- Փոխարինեք յուղը հալված կարագով `ավելի շատ համով և տնական հյուսվածքով
- Շոկոլադե տորթերի համար փորձեք ջուրը փոխարինել հովացված սուրճով: Սուրճը ուժեղացնում է շոկոլադի համը: Ստացեք բաղադրատոմսը Շոկոլադե WASC
Խորհուրդ թիվ 3 այն մասին, թե ինչպես պատրաստել տուփի խառնուրդը տնական համ
Դուք երեւի լսել եք այդ մասին WASC (սպիտակ նուշով թթվասերի տորթ) և հետաքրքրվեց, թե ինչ է դա: Ըստ էության, դա բոլոր ժամանակների լավագույն վավերացված տուփի խառնուրդի բաղադրատոմսն է: Այս տորթի համը, հյուսվածքն ու համը ՄԱՀԱԵԼՈՒ ՀԱՄԱՐ: Noարմանալի չէ, որ դա ընտրության բաղադրատոմսն է, երբ ձեզ հարկավոր է կատարյալ սպիտակ տորթ այսքան շատ հացթուխների համար:
Ինչպես պատրաստել WASC
- Սկսեք մեկ տուփ սպիտակ Duncan Hines խառնուրդից
- Ավելացնել մեկ բաժակ AP ալյուր
- 1 բաժակ հատիկավոր շաքար
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1 բաժակ թթվասեր
- 1/2 բաժակ հալված կարագ
- 1 բաժակ ջուր կամ կաթ
- 4 սպիտակուց
- 1 թեյի գդալ նուշի քաղվածք
Տեղադրեք ձեր բոլոր բաղադրիչները ձեր խառնիչի ամանի մեջ (կամ կարող եք ձեռքով խառնել) և խառնեք ցածր մակարդակի վրա, որպեսզի միավորվեն, մինչև պարզապես խոնավանա: Դրանից հետո կպչեք մինչև միջին արագությունը և խառնեք 2 րոպե ՝ զարգացնելու տորթի կառուցվածքն ու կառուցվածքը:
Լցնել ձեր խմորը ձեր պատրաստած տապակների մեջ: Ես սիրում եմ օգտագործել ա տնական տապակի թողարկում (տորթի գոգ) , Կաթսայի լավագույն տնական թողարկումը: Թխել 350ºF ջերմաստիճանում 35-40 րոպե, մինչև դագանակը մաքուր դուրս գա կենտրոնից:
Թողեք ամբողջովին սառը նախքան զարդարելը: Ձեր առաջին տորթը զարդարելու վերաբերյալ լրացուցիչ տեղեկություններ ստանալու համար տեսեք իմ անվճար դասընթացը, թե ինչպես պատրաստել ձեր առաջին տորթը:
Խորհուրդ թիվ 4, թե ինչպես պատրաստել տուփի խառնուրդը տնական համ
Պատրաստեք ձեր կարագը զրոյից: Գիտեմ, որ սա հակաինտուիտիվ է թվում, քանի որ մենք այստեղ փորձում ենք հեշտությամբ գնալ: Գուցե դուք նախկինում երբեք տնական կարագ չեք պատրաստել և վախեցրել եք: Դե, թույլ տվեք հանգիստ դնել ձեր միտքը:
Իմ հեշտ կարագի բաղադրատոմս այնքան պարզ է, կարող է նաև խաբել: Պարզապես ձեր բոլոր բաղադրիչները տեղադրեք ամանի մեջ, հարեք այն այնքան, մինչև այն թեթեւ և փափուկ լինի: Դրանից հետո թող 10 րոպե ցածր խառնվի թիակի կցորդով, փուչիկներից ազատվելու համար:
Voila, կատարյալ հեշտ կարագի սառեցում:
Եվ ճանապարհ, ճանապարհ, ՈՒ WԻ better ավելի լավ, քան պահածոյի այդ ցրտահարությունը: Ի՞նչ է դա նույնիսկ:
Frրտահարության այլ հիանալի տարբերակներ ձեզ համար
- Կայուն սերուցքային պանրի ցրտահարություն
- Կայունացված հարած սերուցք (լավ մեկ տորթերի համար առանց ֆոնդանի)
- Շոկոլադե գանաչե
- Ամերիկյան կարագ
Խորհուրդ թիվ 5 այն մասին, թե ինչպես պատրաստել տուփի խառնուրդը տնական համ
Խելագարվեք մի քանի համեղ լցոնումներով: Գուցե դուք չցանկանաք պատրաստել ձեր տորթը զրոյից, բայց տորթի լցոնման մեծ մասը կարելի է զրոյից պատրաստել, և դրանք շատ պարզ են:
Փորձեք այս համեղ լցոնումները ձեր տորթի համար
- Ելակի կրճատում
- Կիտրոնի կաթնաշոռ
- Marion berry յուղալի կրեմ
- Կոկոսի ընկույզի լցոնում
Տեսեք, դա այնքան էլ դժվար չէր, չէ՞: Դուք պատրաստվում եք պատրաստել տուփից պատրաստված համեղ տորթ: Ունեք որոշ խորհուրդներ, թե ինչպես անել, որ ձեր տուփի խառնուրդը համտեսի տնական լինի: Թողեք դրանք մեկնաբանություններում:
Տորթով տորթերի պատրաստման բաղադրատոմս (WASC)
Դոկտորացված տորթերի խառնուրդ, որը լավ օգտագործվում է ամբողջ հացթուխների կողմից, որը արտադրում է համեղ սպիտակ տորթ, որի համը գրեթե զրոյից է: Այս բաղադրատոմսը պատրաստում է տորթի 6'x2 'տուր կամ տորթի 8'x2' երեք փուլ Նախապատրաստման ժամանակը.10 րոպեներ Եփել ժամանակը:30 րոպեներ Ընդհանուր ժամանակը40 րոպեներ Կալորիա:747 թկկալԲաղադրությունը
- ▢1 տուփ (1 տուփ) սպիտակ տորթի խառնուրդ Ես սիրում եմ դանկան հայնզ
- ▢5 ունցիա (142 է) AP ալյուր 1 բաժակ (գդալով բաժակի մեջ, ոչ թե փորված)
- ▢7 ունցիա (198 թ է) շաքարավազ 1 բաժակ
- ▢1/4 թեյի գդալ աղ
- ▢9 ունցիա (255 թ է) թթվասեր 1 բաժակ սենյակի տեմպ
- ▢4 ունցիա (113 է) հալած կարագ 1/2 բաժակ
- ▢8 ունցիա (227 է) կաթ 1 բաժակ սենյակային ջերմաստիճան
- ▢4 մեծ (4) ձվի սպիտակուցներ սենյակային ջերմաստիճանը
- ▢1/2 թեյի գդալ (1 թեյի գդալ) նուշի քաղվածք
Սարքավորումներ
- ▢Տորթեր
Հրահանգներ
WASC տորթի հրահանգներ
- Այս տորթի հրահանգները շատ հեշտ են: Հիմնականում բոլոր բաղադրիչները լցրեք ամանի մեջ և 2 րոպե խառնեք միջին արագության վրա: Voila! Տորթի խմորը պատրաստ է: Խմորը լցնել երկու պատրաստած 8 տապակի մեջ և թխել 350ºF ջերմաստիճանում 30-35 րոպե կամ մինչև տեղադրված ատամնափայտը մաքուր դուրս գա